“普通的食物，也能做出鲜味佳肴，只要你肯用心！”接待大家关注小资轻美食，天天我都市分享给大家家常菜的差别做法，喜欢的可以亲手做给家人吃。导语：最近，洋葱这做法火了，1个洋葱2个鸡蛋就能做，香软酥脆特好吃洋葱和鸡蛋不仅能炒着吃，还可做成饼，这次要分享给大家的是一款很奇特的洋葱鸡蛋饼，用鸡蛋和面粉做成饼，外层用洋葱圈裹住，这样的饼咬一口先是能感受到洋葱清脆的口感，接着即是鸡蛋饼香软嫩滑的鲜味，这两者形成强烈的反差，让人吃着特别过瘾，最近洋葱的这个做法可以说是很是火的，1个洋葱2个鸡蛋下锅一煎，香软酥脆清爽好吃，多重的口感，家人也才会越发喜欢吃，洋葱经由煎制可以去除其中的辛辣，只留下甜香的口感，特此外美妙。

洋葱鸡蛋饼的做法：备用食材：洋葱1个，面粉3勺，食盐少许，鸡蛋2个，蔬菜少许；制作历程：第一步，洋葱先将头和尾切去，然后将洋葱沿着横截面临半切开，再用刀与切面平行切，将洋葱切成粗细一致的圈；第二步，鸡蛋磕破，蛋液放入在碗中，打散，加上2勺清水，再加上少许的面粉，加上盐，调成一个稍微粘稠一点的面糊；第三步，准备小我私家喜欢的蔬菜，胡萝卜、土豆或者是青菜，划分处置惩罚洁净，切成丁，放入面糊中，拌匀称成蔬菜面糊；第四步，在平底锅中刷上薄油，烧热后，将洋葱圈先摆放在锅中，然后用勺子放入面糊在洋葱圈中，小火逐步煎，定型后翻面；第五步，加上锅盖焖煎一会，将饼的两面煎至金黄了，就可以盛出来，剩余的洋葱圈和面糊也这样煎好。小编总结：洋葱圈鸡蛋饼，可以直接吃，亦可蘸着番茄酱吃，洋葱圈也可以事先粘裹一层面包糠，再向其中放入面糊煎，这样洋葱圈的口感会越发酥脆，最近，我自从用这个方法做过一次鸡蛋饼，孩子便爱上吃了，洋葱加上2个鸡蛋下锅一煎，一款香软酥脆更清爽的鸡蛋饼就能出锅了，这做法特别火，也深受众人的喜欢，因此洋葱也别只会炒菜吃了，用这个方法做，让家人吃到纷歧样的鲜味，洋葱圈鸡蛋饼很是适合在早餐吃，不到20分钟，全家人的早餐就可以搞定上桌，洋葱、鸡蛋和面粉的搭配，营养全面，家人也会很是喜欢吃。

烹饪小技巧：1、洋葱圈切得只管粗细厚度一致，这样做的鸡蛋饼看上去也会越发雅观，只管都沿着洋葱最大的直径切，选择紫皮洋葱颜色富厚，早餐饼看着也会越发悦目；2、调面糊的时候只管要稠一点，这样的面糊更易成型，否则容易流出去，其中搭配的蔬菜根据小我私家的喜好选择，搭配随意，记得都切成丁，好操作，不要放太多的调料，仅用盐调味就可以，做好的饼可以蘸着小我私家喜欢的料汁吃；3、记得煎饼的时候，先放洋葱圈，再将蛋糊放入洋葱圈中间，这样饼成型效果才会更好，面糊的几多凭据洋葱圈的厚度来定，记得不能面糊高于洋葱圈了，凭据饼的厚度来选择煎制的时间，一般看到颜色金黄了就熟了。1个洋葱2个鸡蛋，一款好吃的洋葱鸡蛋饼就做好了，如果你也认为这早餐的做法还不错，接待收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！。

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