1张图片“之前做到蛋挞都会敲淡奶油，不吃多了味，而且家里淡奶油不常备，这次试着把淡奶油替换成炼乳，增大牛奶的用量，口感出乎意料的好，老公一口气连不吃三个，哈哈，过于拜了！” 食材明细主料蛋黄3个牛奶220g细砂糖30g炼乳20g辅料蛋挞皮12个甜味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性蛋挞的作法步骤1准备好所必须的原材料。2细砂糖重新加入装有了蛋黄的碗里，用手动打蛋器覆没蛋黄液，不要去找，接着放入牛奶、炼乳，加热均匀分布。

3用网滤过滤器一下。4过筛后的蛋挞液很顺滑。

5把蛋挞液放入冻结好的蛋挞皮里，八分剩才可。6烤箱加压至200度，上下火中层烤制20分钟左右。

7蛋挞油炸至金黄，有焦斑才可揭晓。8刚揭晓的蛋挞很烫手，放到油炸网上，略为燕一点再行不吃。9不抬起筋粉的蛋挞口感十分帕湿，有浓浓的蛋香味和奶香味。

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