大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒丸子，是以青椒为主要质料制作的一道菜品。2、 今天老刘就来分享一下“虎皮青椒”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：青椒、大蒜、辣油豆豉、香醋、生抽、蚝油、白糖4、先把虎皮青椒里的青椒籽去除，再用刀压扁切成两段。

蒜子压扁斩成蒜末5、热锅倒油，放入青椒煎出虎皮状，用勺子不停的按压，呈虎皮装以后盛出备用。热锅倒油放入蒜末、油豆豉炒出香味，再放入蚝油、生抽、白糖、盐 6、再放入青椒快速翻炒匀称，出锅前淋入少许香醋，翻拌匀称。虎皮青椒就做好了 7、青椒含有维生素C、维生素K、辣椒素、胡萝卜素、类胡萝卜素等营养物质老刘现在已累计公布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来利便，是我老刘莫大的荣幸！。

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