【养生厨房】本日菜品——脆芋狮子头 食材：猪肉、菜山药、鲜橘皮 特点：秋季鲜果有宝物，既可生吃入菜，又可做空气清新剂，更厉害的是可以做养花的优质肥料！这个全方面优秀的食材就是鲜橘皮，新鲜的橘皮有健脾消食化痰的功能，出格适合秋冬滋补之时。今天蒋大厨又带来了本身的特长佳肴——狮子头，搭配了滋补的“脆芋”，做一道应季鲜美的脆芋狮子头，让您秋冬康健养生贴秋膘！接下来就走进金龙鱼葵花亚麻和谐油带来的《养生厨房》去相识一下吧！ 嘉宾 张虹北京中医医院耳鼻喉科主任医师 蒋应荣中国烹调大师 【做法剧透】 步骤1：猪肉馅以6分瘦、4分肥混淆，插手少许盐、老抽、生抽调味上色； 步骤2 ：菜山药切脆粒，插手肉馅中，馅料打至匀称上劲； 步骤3 ：葱姜大段下锅，插手黄酱、蚝油、料酒炒香，插手清水烧制，再插手酱油、盐、糖调味； 步骤4: 开锅后，下入狮子头，盖上白菜叶，插手橘子皮，盖盖烧制20 分钟后收汁即可。返回，检察更多。

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